bereiding

1. 1

   Warm de wraps op in de microgolfoven. Hou ze warm onder folie.

2. 2

   Meng de roomkaas met de mierikswortel en breng de crème op smaak met peper en zout. Spoel de appel, snij hem in heel kleine blokjes en sprenkel er het citroensap over.

3. 3

   Smeer de helft van de roomkaas op een wrap, lepel er wat appelblokjes en geraspte parmezaan over en leg er de sneetjes rosbief en wat rucola op. Rol de wrap strak op. Herhaal met de ander wrap.

4. 4

   Halveer de wraps in 2 schuine delen.Rol ze in vershoudfolie, zo blijven ze zacht en vers als je ze wilt meenemen.