bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Rasp de gember tot je 2 koffielepels hebt. Hak de noten grof. Snij grote stukken gedroogd fruit in kleinere stukken.

2. 2

   Smelt de boter met de tahin en agavesiroop en meng met de gember, pitten en noten, gedroogd fruit en een snuifje zout. Schep het beslag in een met bakpapier beklede lage bakvorm van 24x30 cm. Snij in stukken. Zet 25-30 minuten in de oven of tot de repen goudbruin zijn. Laat afkoelen. Bewaar in een afgesloten doos (tot 5 dagen) of vries ze in.