bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 100°C. Spoel en droog de appelen. Verwijder het klokhuis en snij het vruchtvlees met een mandoline of scherp mes in fijne schijfjes.

2. 2

   Leg de appelschijfjes op een met bakpapier beklede bakplaat en droog ze zo’n 3 uur in de oven.

3. 3

   Leg de appelchips op een schaaltje en kruid ze met het paprikapoeder, de oregano, peper en zout. In een luchtdichte doos kun je ze wel een week bewaren.