bereiding

1. 1

   Haal de pit uit de avocado. Snij het vruchtvlees in plakjes en besprenkel ze met het limoensap.

2. 2

   Snij de komkommer in plakjes en verdeel de zalm in 8 stukken. Rooster het brood en snij het in driehoeken.

3. 3

   Smeer wat roomkaas op de toasts en beleg ze met de avocado, de gerookte zalm en de komkommer. Lepel er wat pesto over en werk af met peper.