Recept

Een lekker hapje met avocado en gerookte forel. Perfect voor een etentje met vrienden of een feestelijk aangelegenheid als Kerstmis of Pasen.

1

Mix de gerookte forel fijn met de plattekaas. Kruid met een snuifje cayennepeper en zout indien nodig.
2

Snij fijne sneetjes van de avocado, besprenkel met citroensap tegen verkleuring.
3

Gril of bak de sneetjes roggebrood krokant, snij in repen en beleg met wat sneetjes avocado en de mousse van gerookte forel. Werk af met lompviseitjes.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Tags: