Spiesjes met scampiballetjes en wasabimayonaise
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Spiesjes met scampiballetjes en wasabimayonaise

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Geen airfryer? Bak de balletjes dan 15 minuten in een op 200°C voorverwarmde oven of tot ze goudbruin zijn.

bereiding
bereiding
  1. 1

    Pel de scampi's. Maak de lente-uitjes schoon en hak ze grof. Rasp de schil van de limoen en pers het sap.

  2. 2

    Doe de scampi's en de lente-uitjes in de blender en hak ze fijn. Breng op smaak met peper, zout en wat limoensap. Rol balletjes van 3 à 4 cm diameter van het mengsel en wentel ze door het maïszetmeel. Laat ze minstens 30 minuten opstijven in de koelkast.

  3. 3

    Meng de wasabi onder de mayonaise. Steek de balletjes op spiesjes, besprenkel ze met zonnebloemolie en bak ze 8 minuten in een airfryer op 200°C.

  4. 4

    Werk de wasabimayonaise af met geraspte citroenschil. Serveer de balletjes met de wasabimayonaise.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
bereiding
  1. 1

    Pel de scampi's. Maak de lente-uitjes schoon en hak ze grof. Rasp de schil van de limoen en pers het sap.

  2. 2

    Doe de scampi's en de lente-uitjes in de blender en hak ze fijn. Breng op smaak met peper, zout en wat limoensap. Rol balletjes van 3 à 4 cm diameter van het mengsel en wentel ze door het maïszetmeel. Laat ze minstens 30 minuten opstijven in de koelkast.

  3. 3

    Meng de wasabi onder de mayonaise. Steek de balletjes op spiesjes, besprenkel ze met zonnebloemolie en bak ze 8 minuten in een airfryer op 200°C.

  4. 4

    Werk de wasabimayonaise af met geraspte citroenschil. Serveer de balletjes met de wasabimayonaise.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Wat zit er in jouw koelkast?

Vertel wat je in huis hebt en wij geven je een lekker recept.

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.