Name: Burratini met korianderolie
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans

Recept

Burratini met korianderolie

Duur:
Budget:
Moeilijkheid:

Burrata mag bij ons niet ontbreken op een lekkere aperoplank. Deze kleine burratini wegen maar zo'n 70 g per stuk, een goed formaat voor een hapje dus. Je vindt ze bij de Italiaanse speciaalzaak.

bereiding

1

Pel en pers de knoflook. Maak het pepertje schoon en snipper het fijn. Mix de koriander met de chilipeper en de knoflook glad met een scheutje olijfolie. Kruid met peper en zout.
2

Leg de burratini in een schaaltje en druppel er de korianderolie over.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Tags: