Meloen-mozzarellaspiesjes met rucolapesto
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Meloen-mozzarellaspiesjes met rucolapesto

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Een lekker fris hapje voor bij het aperitief. En supersnel klaar.

bereiding
  1. 1

    Haal met een parisiennelepel 8 bolletjes uit de watermeloen en 8 bolletjes uit de cantaloupe.

  2. 2

    Mix de rucola met de pijnboompitten en de parmezaan glad met een scheutje olijfolie. Kruid met peper en zout.

  3. 3

    Prik de meloenbolletjes en de mozzarellabolletjes op spiesjes. Bedruppel de spiesjes met de rucolapesto en serveer.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Haal met een parisiennelepel 8 bolletjes uit de watermeloen en 8 bolletjes uit de cantaloupe.

  2. 2

    Mix de rucola met de pijnboompitten en de parmezaan glad met een scheutje olijfolie. Kruid met peper en zout.

  3. 3

    Prik de meloenbolletjes en de mozzarellabolletjes op spiesjes. Bedruppel de spiesjes met de rucolapesto en serveer.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Wat zit er in jouw koelkast?

Vertel wat je in huis hebt en wij geven je een lekker recept.

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.