bereiding

1. 1

   Doe de zachte boter in een mengkom. Haal de graten uit de sardientjes en hak ze fijn. Snipper de peterselie fijn. Voeg de sardientjes en de peterselie bij de boter. Breng op smaak met peper, zout en citroensap. Doe er eventueel wat olijfolie bij om de boter zachter te maken. Doe in een bewaardoosje of boterpapier.