bereiding

1. 1

   Kies 4 mooie slabladeren uit. Spoel ze en dep ze droog. Leg ze open op het werkvlak. Beleg met plakjes carpaccio.

2. 2

   Lepel er pesto over. Bestrooi met de parmezaan en pijnboompitjes, rol stevig op. Steek vast met een prikkertje. Snij in schuine rolletjes.