Sinaas-amandelkoekjes
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Sinaas-amandelkoekjes

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Zin in zoet, maar niet in een caloriebom? Deze koekjes zijn licht, gezond en overheerlijk.

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 180°C. Hak de amandelen en de dadels fijn. Voeg het amandelmeel, het sinaasappelsap en de -schil, de kaneel en eventueel het cacaopoeder toe. Kneed tot een vast deeg.

  2. 2

    Verdeel het deeg in 8 tot 10 kleine balletjes, leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en duw ze plat tot ronde koekjes. Bak de koekjes 12 minuten in de oven. Laat wat afkoelen en bestrooi ze lichtjes met poedersuiker.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 180°C. Hak de amandelen en de dadels fijn. Voeg het amandelmeel, het sinaasappelsap en de -schil, de kaneel en eventueel het cacaopoeder toe. Kneed tot een vast deeg.

  2. 2

    Verdeel het deeg in 8 tot 10 kleine balletjes, leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en duw ze plat tot ronde koekjes. Bak de koekjes 12 minuten in de oven. Laat wat afkoelen en bestrooi ze lichtjes met poedersuiker.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.