Recept
Rodebietwafels
Een lekkere en gezonde snack. Voeg voor een frisse toets een scheutje sinaasappelsap toe aan het beslag. Rode biet en sinaasappel vormen een heerlijke smaakcombinatie.
bereiding
-
1
Mix de kokosmelk met de rode biet glad in de blender. Mix er één voor één de eieren onder. Giet er de olie bij en mix verder.
-
2
Meng het volkorenmeel met het bakpoeder, de palmsuiker en het zout. Voeg de rodebietenpuree toe en spatel alles goed onder elkaar.
-
3
Verhit het wafelijzer en bak heerlijke wafels van het beslag.
