Recept

Rodebietwafels

Duur:
Budget:
Moeilijkheid:

Een lekkere en gezonde snack. Voeg voor een frisse toets een scheutje sinaasappelsap toe aan het beslag. Rode biet en sinaasappel vormen een heerlijke smaakcombinatie.

bereiding

1

Mix de kokosmelk met de rode biet glad in de blender. Mix er één voor één de eieren onder. Giet er de olie bij en mix verder.
2

Meng het volkorenmeel met het bakpoeder, de palmsuiker en het zout. Voeg de rodebietenpuree toe en spatel alles goed onder elkaar.
3

Verhit het wafelijzer en bak heerlijke wafels van het beslag.