bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 160°C. Meng alle ingrediënten tot een deeg en kneed het een beetje door.

2. 2

   Rol balletjes, iets groter dan kerstomaten. Leg ze op een bakplaat met bakpapier en druk ze met een vormpje of met de bodem van een glas wat platter.

3. 3

   Bak de koekjes 20 à 25 minuten in de voorverwarmde oven, tot je ziet dat ze gaar zijn (ze mogen niet te bruin worden).

4. 4

   Laat ze afkoelen op een rooster en bestrooi de koekjes met poedersuiker net voor het serveren.