bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Meng alle ingrediënten voor de koekjes in de juiste volgorde: eieren, suiker, olie, citroenzeste, griesmeel, kokospoeder en bakpoeder.

2. 2

   Maak telkens je handen nat met oranjebloesemwater en maak kleine balletjes van het deeg, 15 gram per balletje.

3. 3

   Rol de balletjes royaal door de bloemsuiker en leg ze op een bakplaat met bakpapier.

4. 4

   Bak de koekjes 8 minuten in de voorverwarmde oven.