bereiding

1. 1

   Bereid de couscous volgens de instructies op de verpakking. Laat afkoelen.

2. 2

   Zet een grote pan met olijfolie op het vuur en laat heet worden. Rijg de worstjes op een satéprikker en bak gaar in de hete olie. Gril de pitabroodjes kort in de grillpan.

3. 3

   Breek de granaatappel en haal de pitjes eruit. Hak alle groene kruiden fijn en meng onder de couscous, samen met de granaatappel, de rozijnen en het citroensap. Breng op smaak met peper en zout.

4. 4

   Serveer de worstjes met de tabouleh, hummus en een pitabroodje.