bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 190°C. Vermeng de ingrediënten voor de crumble met je handen en zet in de vriezer terwijl je de vulling bereidt.

2. 2

   Stoof de appels 5 minuten met de boter, suiker, kaneel en 2 of 3 braambessen (voor de kleur). Lepel de vulling in de bakschaal gevolgd door de rest van de rauwe braambessen.

3. 3

   Verkruimel ruwweg de crumble erover en plaats in de oven voor 30 à 40 minuten tot de crumble goudbruin is en de fruitvulling heerlijk bubbelt.

4. 4

   Serveer met vanille-ijs, Griekse yoghurt, Skyr of kokosyoghurt voor een lactosevrij alternatief (stoof dan de appels ook aan in kokosolie of olijfolie). Ook heerlijk als ontbijt! Ik hou ervan om teveel te maken en de overschot als ontbijt te eten!