Recept

Gembercrumble met appel, peer, bramen en bosbessen

Duur:
Budget:
Moeilijkheid:

Deze crumble is het ideale dessert voor wie houdt van zoet maar wat minder suiker wil eten. Je kunt deze crumble met allerlei fruit maken. Experimenteer ook eens met kruiden, zoals kaneel- poeder of kardemom.

bereiding

1

Spoel de appelen en peren en snij ze in blokjes. Besprenkel ze meteen met citroensap. Doe ze in een grote kom samen met de bramen en de bosbessen. Verdeel ze over een ingevette ovenschaal.
2

Verwarm de oven voor op 180°C. Meng voor de crumble de bloem met de suiker en het amandelpoeder. Voeg er de boter, de gember en de tijm aan toe en meng er de amandelschilfers door.
3

Strooi de crumble luchtig over het fruit.
4

Bak in 25 à 30 minuten goudbruin in de oven. Lekker puur, met een lepel Griekse yoghurt of een bolletje ijs.