bereiding

1. 1

   Rol de eerste lap deeg uit. Bestrijk het gelijkmatig met boter maar laat een rand van 1 cm onbedekt.

2. 2

   Bestrooi met suiker en kaneel. Dek af met de tweede lap bladerdeeg. Rol het deeg vanaf twee kanten strak op naar het midden van de lap.

3. 3

   Snij hiervan parten van 2 cm breed en leg ze op een bakplaat met antiaanbaklaag. Bak de vlinders 20 minuten in een voorverwarmde oven op 210 °C.