bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de patatjes en snij ze in flinterdunne plakjes. Doe ze in een kom en giet er een scheut olijfolie bij. Schep er de tijmblaadjes en de knoflook onder en kruid met peper en zout. Hussel goed onder elkaar.

2. 2

   Rol het deeg uit. Beleg ze met de aardappelschijfjes en de zongedroogde tomaatjes. Bestrooi met de helft van de parmezaan. Zet de pizza’s 25 minuten in de oven. Werk af met de resterende kaas, tijm, rode bietenblaadjes en het basilicum.