Rijstsoep met balletjes
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Rijstsoep met balletjes

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Toprecept van de mama van Libelle-lezeres Diane.

bereiding
  1. 1

    Laat de varkenspoot een nacht weken in gezouten water. Giet af en maak de poot schoon.

  2. 2

    Vul een pot met 2,5 liter gezouten water en voeg de poot toe. Laat 1,5 uur koken zodat je 2 liter bouillon overhoudt.

  3. 3

    Maak de prei schoon en snij in ringen. Neem de poot uit de bouillon, voeg de rijst en de prei toe en gaar verder.

  4. 4

    Rol intussen balletjes van het gehakt en gaar ze mee in de bouillon. Kruid met peper en zout. Werk af met citroentijm.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Laat de varkenspoot een nacht weken in gezouten water. Giet af en maak de poot schoon.

  2. 2

    Vul een pot met 2,5 liter gezouten water en voeg de poot toe. Laat 1,5 uur koken zodat je 2 liter bouillon overhoudt.

  3. 3

    Maak de prei schoon en snij in ringen. Neem de poot uit de bouillon, voeg de rijst en de prei toe en gaar verder.

  4. 4

    Rol intussen balletjes van het gehakt en gaar ze mee in de bouillon. Kruid met peper en zout. Werk af met citroentijm.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.