bereiding

1. 1

   Meng in een kom de sojasaus met de sesamolie, 1 koffielepel wasabi, de geraspte gember en de arachideolie. Giet deze marinade over de gamba’s.

2. 2

   Meng de mayonaise met de rest van de wasabi.

3. 3

   Gril de gamba’s 2 à 3 minuten aan elke kant.

4. 4

   Spoel de waterkers en zwier droog. Serveer de gamba’s met waterkers, wasabimayonaise en partjes limoen. Bestrooi met sesamzaadjes.