Gegrilde steak met chimichurri
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Gegrilde steak met chimichurri

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Breng een vleugje Zuid-Amerika op tafel met deze biefstuk met chimichurri.

bereiding
  1. 1

    Pel de knoflook en plet fijn, hak de peterselie en de oregano fijn en meng met de geplette knoflook. Doe er naar wens wat fijngesneden groene chilipeper bij. Meng het geheel met de wittewijnazijn, de olijfolie en een snuifje zout.

  2. 2

    Kruid de steak met peper en zout en bak ‘m kort aan op de barbecue. Wikkel de steak nadien enkele minuten in aluminiumfolie. Zo kunnen de sappen zich mooi verspreiden.

  3. 3

    Snij de steak in fijne reepjes en serveer met de chimichurri-saus.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Pel de knoflook en plet fijn, hak de peterselie en de oregano fijn en meng met de geplette knoflook. Doe er naar wens wat fijngesneden groene chilipeper bij. Meng het geheel met de wittewijnazijn, de olijfolie en een snuifje zout.

  2. 2

    Kruid de steak met peper en zout en bak ‘m kort aan op de barbecue. Wikkel de steak nadien enkele minuten in aluminiumfolie. Zo kunnen de sappen zich mooi verspreiden.

  3. 3

    Snij de steak in fijne reepjes en serveer met de chimichurri-saus.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.