Kalfsfilet met groentefrietjes en knoflook
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Kalfsfilet met groentefrietjes en knoflook

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Lekker en gezond.

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 200°C. Spoel de knolselder, zoete aardappelen, courgette en pastinaak. Snij de groenten ongeschild in balkjes. Bekleed een bakplaat met bakpapier en schik hierop de groentefrietjes. Pers vervolgens de teentjes knoflook uit boven de groenten. Rist de tijm van het takje en verdeel samen met de gedroogde oregano over de frietjes. Besprenkel met 2 eetlepels olijfolie en kruid met peper en zout. Zet 20 minuten in de voorverwarmde oven. Roer geregeld om.

  2. 2

    Strijk de kalfsfilets in met wat olie en bak de stukken vlees kort maar krachtig op de grill. Serveer met de groentefrietjes. Lekker met extra salade.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 200°C. Spoel de knolselder, zoete aardappelen, courgette en pastinaak. Snij de groenten ongeschild in balkjes. Bekleed een bakplaat met bakpapier en schik hierop de groentefrietjes. Pers vervolgens de teentjes knoflook uit boven de groenten. Rist de tijm van het takje en verdeel samen met de gedroogde oregano over de frietjes. Besprenkel met 2 eetlepels olijfolie en kruid met peper en zout. Zet 20 minuten in de voorverwarmde oven. Roer geregeld om.

  2. 2

    Strijk de kalfsfilets in met wat olie en bak de stukken vlees kort maar krachtig op de grill. Serveer met de groentefrietjes. Lekker met extra salade.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.