bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Stoof de pastinaak 5 minuten in wat olijfolie en kruid met peper en zout. Doe hetzelfde met de knolselder.

2. 2

   Vet 12 muffinvormpjes in met olijfolie. Leg er 2  wontonvellen of brickdeeg vierkantjes in. Beleg met de knolselder, wat tijmblaadjes, pastinaak, plakjes tomaat en pijnboompitten. Leg er een deegvelletje op en herhaal opnieuw. Eindig met wat geitenkaas en pijnboompitten.

3. 3

   Zet 25 minuten in de oven. Werk af met een takje tijm.