bereiding

1. 1

   Pers de limoen uit en meng het sap onder de ricotta. Voeg de honing toe.

2. 2

   Snijd de munt fijn, voeg toe en roer om.

3. 3

   Snijd het fruit in stukjes, leg op de bodem van een bord en schep het ricottamengsel erover.

Tip

1. 1

   Lekker als hartig ontbijt, bij de lunch of als snack.