Lauwe oesters met honingvinaigrette en munt
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Lauwe oesters met honingvinaigrette en munt

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

bereiding
  1. 1

    Open de oesters, giet het meeste vocht weg en maak het vruchtvlees los. 

  2. 2

    Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de oesters op een bedje van zout en zet ze 5 minuten in de oven.

  3. 3

    Maak de chili en lente-ui schoon en snipper fijn. Meng de honing met de azijn, de lente-ui, de munt, de chilipeper, het citroensap en een scheutje olijfolie. Kruid met peper. Lepel de saus over de lauwwarme oesters.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Open de oesters, giet het meeste vocht weg en maak het vruchtvlees los. 

  2. 2

    Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de oesters op een bedje van zout en zet ze 5 minuten in de oven.

  3. 3

    Maak de chili en lente-ui schoon en snipper fijn. Meng de honing met de azijn, de lente-ui, de munt, de chilipeper, het citroensap en een scheutje olijfolie. Kruid met peper. Lepel de saus over de lauwwarme oesters.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.