Kruidenomelet met kerstomaten
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Kruidenomelet met kerstomaten

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

bereiding
  1. 1

    Pel en snipper de ui. Spoel de tomaatjes en snij in partjes. Spoel de verse kruiden, schud droog en snipper fijn. 

  2. 2

    Klop de eieren los met de room, de kruiden en de parmezaan. Kruid met peper en zout. 

  3. 3

    Verhit olijfolie in een pan. Lepel er telkens 1/4 van de gesnipperde ui, losgeklopte eieren en tomatenpartjes in en bak er in 3 à 4 minuten een goudgele omelet van. Bak op deze manier 4 omeletten. Serveer met een flinke portie rucola.
    Tip: Lekker met een toefje Griekse yoghurt of zure room.
     

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Pel en snipper de ui. Spoel de tomaatjes en snij in partjes. Spoel de verse kruiden, schud droog en snipper fijn. 

  2. 2

    Klop de eieren los met de room, de kruiden en de parmezaan. Kruid met peper en zout. 

  3. 3

    Verhit olijfolie in een pan. Lepel er telkens 1/4 van de gesnipperde ui, losgeklopte eieren en tomatenpartjes in en bak er in 3 à 4 minuten een goudgele omelet van. Bak op deze manier 4 omeletten. Serveer met een flinke portie rucola.
    Tip: Lekker met een toefje Griekse yoghurt of zure room.
     

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.