Stoofpot met kikkererwten
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Stoofpot met kikkererwten

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

bereiding
  1. 1

    Verhit vloeibare margarine in een soeppan en fruit de uisnippers. Voeg de chorizo en de wortel toe en fruit even mee.

  2. 2

    Voeg na ca. 5 minuten de courgette- of aubergineblokjes, de tomatenpuree, de stukjes gedroogde abrikoos en een scheut water toe en stoof op laag vuur nog ca. 10 (courgette) of 15 (aubergine) minuten.

  3. 3

    Voeg de laatste 3 minuten de kikkererwten toe en verwam nog even goed mee.

  4. 4

    Breng op smaak met pittige paprikapoeder en zout.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Verhit vloeibare margarine in een soeppan en fruit de uisnippers. Voeg de chorizo en de wortel toe en fruit even mee.

  2. 2

    Voeg na ca. 5 minuten de courgette- of aubergineblokjes, de tomatenpuree, de stukjes gedroogde abrikoos en een scheut water toe en stoof op laag vuur nog ca. 10 (courgette) of 15 (aubergine) minuten.

  3. 3

    Voeg de laatste 3 minuten de kikkererwten toe en verwam nog even goed mee.

  4. 4

    Breng op smaak met pittige paprikapoeder en zout.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.