bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Smelt de chocolade en de boter au bain-marie.

2. 2

   Klop de eieren met de dooiers en de suiker tot wit schuim. Zeef de bloem en meng die door het eiermengsel. Roer dan de chocolade erdoor.

3. 3

   Beboter 6 flexibele vormen en verdeel het chocolademengsel hierover. Zet enkele uren in de koelkast.

4. 4

   Zet de moelleux 8 à 10 minuten in de oven. Ontvorm voorzichtig en serveer met een bolletje ijs.