bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180 °C. Klop de eieren los en roer er de rietsuiker en het hazelnootpoeder door. Roer vervolgens de verse room eronder. 

2. 2

   Beboter 6 kleine ovenschaaltjes of vuurvaste kommetjes. Vul ze met stukjes brood en verdeel er de braambessen over. Overgiet met het ei-roommengsel. 

3. 3

   Bak het verloren brood ongeveer 20 minuten gaar in de voorverwarmde oven. Haal de schaaltjes uit de oven en bestuif de muffins met bloemsuiker. Serveer warm of lauw.