Pannenkoekjes met spinazie, feta en gerookte zalm
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Pannenkoekjes met spinazie, feta en gerookte zalm

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Dit recept voor pannenkoekjes met spinazie, feta en gerookte zalm is lekker, makkelijk, goedkoop en perfect voor kerst!

bereiding
  1. 1

    Mix de zelfrijzende bloem met de melk en de eieren tot een homogeen deeg. Kruid met peper en zout en voeg de spinazie toe. Mix verder tot een glad groen deeg.

  2. 2

    Verhit een scheutje olijfolie in een pan. Giet er een pollepel van het beslag in en bak ‘groene’ pannenkoeken. Herhaal met de rest van het beslag.

  3. 3

    Serveer de pannenkoekjes met de gerookte zalm en brokkel er de feta over. Snipper er wat bieslook bij en besprenkel met wat extra olijfolie.

  4. 4

    CITROENBOTER MAAKT HET AF
    Meng 100 g zachte boter (op kamertemperatuur) met het sap en de rasp van 1 bio-citroen. Kruid met peper en zout en vorm een rolletje. Wikkel in plasticfolie en laat opnieuw opstijven in de koelkast. Snij in plakjes en laat smelten over de warme pannenkoekjes.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Mix de zelfrijzende bloem met de melk en de eieren tot een homogeen deeg. Kruid met peper en zout en voeg de spinazie toe. Mix verder tot een glad groen deeg.

  2. 2

    Verhit een scheutje olijfolie in een pan. Giet er een pollepel van het beslag in en bak ‘groene’ pannenkoeken. Herhaal met de rest van het beslag.

  3. 3

    Serveer de pannenkoekjes met de gerookte zalm en brokkel er de feta over. Snipper er wat bieslook bij en besprenkel met wat extra olijfolie.

  4. 4

    CITROENBOTER MAAKT HET AF
    Meng 100 g zachte boter (op kamertemperatuur) met het sap en de rasp van 1 bio-citroen. Kruid met peper en zout en vorm een rolletje. Wikkel in plasticfolie en laat opnieuw opstijven in de koelkast. Snij in plakjes en laat smelten over de warme pannenkoekjes.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.