Crostini met sardines
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Crostini met sardines

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

bereiding
  1. 1

    Spoel de sardines en dep ze droog. Besprenkel met 3 eetlepels olijfolie.

  2. 2

    Blancheer de erwten in gezouten water en laat schrikken in ijswater. Pureer 2⁄3 ervan met de rest van de olijfolie en wat limoensap. Kruid met peper en zout, meng de rest van de erwten erdoor.

  3. 3

    Wrijf de geroosterde sneden brood in met de knoflook en doe er 1 eetlepel erwtenpuree op.

  4. 4

    Kruid de sardines met peper en zout, en gril 1 minuut aan elke kant. Leg op de crostini en besprenkel naar smaak met limoen.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Spoel de sardines en dep ze droog. Besprenkel met 3 eetlepels olijfolie.

  2. 2

    Blancheer de erwten in gezouten water en laat schrikken in ijswater. Pureer 2⁄3 ervan met de rest van de olijfolie en wat limoensap. Kruid met peper en zout, meng de rest van de erwten erdoor.

  3. 3

    Wrijf de geroosterde sneden brood in met de knoflook en doe er 1 eetlepel erwtenpuree op.

  4. 4

    Kruid de sardines met peper en zout, en gril 1 minuut aan elke kant. Leg op de crostini en besprenkel naar smaak met limoen.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Wat zit er in jouw koelkast?

Vertel wat je in huis hebt en wij geven je een lekker recept.

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.