bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Halveer de avocado's. Haal de pit eruit, schil de vrucht. Snij het vruchtvlees in kleine blokjes. Pers de limoen uit. Pel de knoflook en hak het teentje fijn

2. 2

   Maak een dressing van het limoensap, de olijfolie, de knoflook, cayennepeper, peper en zout.

3. 3

   Meng de blokjes avocado met de garnalen en kruiden en maak aan met een dressing. Breng indien nodig nog eens op smaak met extra cayennepeper, peper en zout.

4. 4

   Verdeel het mengsel over mooie glaasjes en serveer.