Groentetorentjes met mozzarella
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Groentetorentjes met mozzarella

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 175°C.

  2. 2

    Spoel de groenten en snij ze in plakken. Laat de mozzarella uitlekken en snij de bolletjes in fijne plakjes.

  3. 3

    Bak de aubergines 1 minuut aan elke kant in flink wat olijfolie. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Bak ook de plakjes courgette kort aan beide kanten in olijfolie.

  4. 4

    Kruid de groenten met peper en zout. Kruid de kaas met Provençaalse kruiden. Stapel kaas en groenten op elkaar en zet alles vast met een prikker.

  5. 5

    Schik de groentetorentjes in een ovenschaal en besprenkel ze met olijfolie. Zet ze 15 minuten in de oven.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 175°C.

  2. 2

    Spoel de groenten en snij ze in plakken. Laat de mozzarella uitlekken en snij de bolletjes in fijne plakjes.

  3. 3

    Bak de aubergines 1 minuut aan elke kant in flink wat olijfolie. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Bak ook de plakjes courgette kort aan beide kanten in olijfolie.

  4. 4

    Kruid de groenten met peper en zout. Kruid de kaas met Provençaalse kruiden. Stapel kaas en groenten op elkaar en zet alles vast met een prikker.

  5. 5

    Schik de groentetorentjes in een ovenschaal en besprenkel ze met olijfolie. Zet ze 15 minuten in de oven.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Wat zit er in jouw koelkast?

Vertel wat je in huis hebt en wij geven je een lekker recept.

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.