bereiding

1. 1

   Bak de Italiaanse salami krokant in een droge braadpan. Laat uitlekken op keukenpapier. 

2. 2

   Schep een theelepel bakvet van de salami in een kommetje en voeg de olijfolie toe. Kruid met peper. 

3. 3

   Maak de oesters open en leg ze op grof ijs. Druppel er wat olie over en verdeel de salami over de oesters.  

4. 4

   Serveer meteen.