Gevulde courgette met lamsgehakt
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Gevulde courgette met lamsgehakt

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Heerlijk zomerkoken

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 200°C.

  2. 2

    Pel en ontpit de tomaten, snij ze in blokjes. Snij de courgette in de lengte doormidden en verwijder met een lepel de zaadjes.

  3. 3

    Snipper de sjalot en de knoflook. Fruit ze even in olijfolie. Voeg het gehakt toe en bak het rul. Kruid met peper, zout en komijn.

  4. 4

    Meng het gehakt met de rijst en de tomaten. Vul er de courgettehelften mee. Schik ze in een ovenschaal en besprenkel met olijfolie. Zet 30 à 35 minuten in de oven.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 200°C.

  2. 2

    Pel en ontpit de tomaten, snij ze in blokjes. Snij de courgette in de lengte doormidden en verwijder met een lepel de zaadjes.

  3. 3

    Snipper de sjalot en de knoflook. Fruit ze even in olijfolie. Voeg het gehakt toe en bak het rul. Kruid met peper, zout en komijn.

  4. 4

    Meng het gehakt met de rijst en de tomaten. Vul er de courgettehelften mee. Schik ze in een ovenschaal en besprenkel met olijfolie. Zet 30 à 35 minuten in de oven.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.