Asperges op Vlaamse wijze
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Asperges op Vlaamse wijze

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

De grote klassieker: asperges op z'n Vlaams. 

bereiding
  1. 1

    Kook de eieren tot ze hardgekookt zijn.

    Schil de asperges en kook ze gaar.

  2. 2

    Pel de eieren en plet ze.

  3. 3

    Was de peterselie. Snipper ze fijn. Doe die bij de eieren en kruid met nootmuskaat, peper en zout.

  4. 4

    Giet de geklaarde boter bij de eitjes en meng.

  5. 5

    Leg de asperges op het bord en schep de geprakte eieren met de boter en de peterselie in een brede strook op de uiteinden van de asperges.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Kook de eieren tot ze hardgekookt zijn.

    Schil de asperges en kook ze gaar.

  2. 2

    Pel de eieren en plet ze.

  3. 3

    Was de peterselie. Snipper ze fijn. Doe die bij de eieren en kruid met nootmuskaat, peper en zout.

  4. 4

    Giet de geklaarde boter bij de eitjes en meng.

  5. 5

    Leg de asperges op het bord en schep de geprakte eieren met de boter en de peterselie in een brede strook op de uiteinden van de asperges.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.