bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Schaaf de kool, snij het preiwit in ringen.

2. 2

   Verhit de boter en fruit daarin de preiringen, de wittekool en de sojascheuten. Breng op smaak met een snuifje kruidnagelpoeder, zout en komijn.

3. 3

   Breek daarover de eieren en bak op de gewenste gaarheid.

   Serveer meteen op een warm bord.