
Recept
Vegetarische spiegeleieren
Met lekkere groentjes
bereiding
-
1
Schaaf de kool, snij het preiwit in ringen.
-
2
Verhit de boter en fruit daarin de preiringen, de wittekool en de sojascheuten. Breng op smaak met een snuifje kruidnagelpoeder, zout en komijn.
-
3
Breek daarover de eieren en bak op de gewenste gaarheid.
Serveer meteen op een warm bord.
Voorbereiding