bereiding

1. 1

   Mix de boterkoekjes tot ze kruimelig zijn en meng met de zachte boter. Druk dit mengsel in de bodem van 2 glaasjes of kommetjes. Halveer 4 van de passievruchten en doe de binnenkant met de pitjes in een maatbeker. Mix 2 à 3 seconden. Giet dit mengsel door een zeef en druk alle vloeistof er goed uit met een lepel. Meng de opgeklopte room met de gecondenseerde melk en het sap van de passievruchten. Schep over de koekjesbodem. Halveer nu de laatste passievrucht en schep telkens de inhoud van een helft over elk glaasje. Laat opstijven in de koelkast.