Ei in een glaasje met avocado en grijze garnalen
bereiding
-
1
Prak 1 rijpe avocado met de room fijn met een vork.
-
2
Verdeel de avocado en grijze gepelde garnalen over 4 met boter ingevette vuurvaste potjes en breng op smaak met peper en zout.
-
3
Breek over elk potje een scharreleitje en bak de potjes 10 minuten au bain-marie in een voorverwarmde oven van 180° C. Werk af met stukjes avocado en enkele garnalen.
