bereiding

1. 1

   Prak 1 rijpe avocado met de room fijn met een vork.

2. 2

   Verdeel de avocado en grijze gepelde garnalen over 4 met boter ingevette vuurvaste potjes en breng op smaak met peper en zout.

3. 3

   Breek over elk potje een scharreleitje en bak de potjes 10 minuten au bain-marie in een voorverwarmde oven van 180° C. Werk af met stukjes avocado en enkele garnalen.