Recept

Doperwtensoep met munt

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Ideaal op een koude winterdag

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Laat de doperwten ontdooien en pureer ze in een keukenmachine. Doe de puree in een pan. Hak de 3 el munt fijn. Verkruimel de geitenkaas. 

  2. 2

    Voeg de bouillon, de munt en de geitenkaas toe. 

  3. 3

    Breng de soep op middelhoog vuur aan de kook en laat 5 minuten zachtjes koken.

  4. 4

    Schep de soep in kommetjes en garneer met extra geitenkaas en de verse muntblaadjes.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Doperwtensoep met munt
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Laat de doperwten ontdooien en pureer ze in een keukenmachine. Doe de puree in een pan. Hak de 3 el munt fijn. Verkruimel de geitenkaas. 

  2. 2

    Voeg de bouillon, de munt en de geitenkaas toe. 

  3. 3

    Breng de soep op middelhoog vuur aan de kook en laat 5 minuten zachtjes koken.

  4. 4

    Schep de soep in kommetjes en garneer met extra geitenkaas en de verse muntblaadjes.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!