bereiding

1. 1

   Meng de mangoblokjes met de suiker en mix glad in de keukenrobot. Meng er de plattekaas onder. Klopt de room op en spatel ook die door het mangomengsel.

2. 2

   Breek de boudoirkoekjes en leg ze op de bodem van de bokaaltjes. Hou enkele koekjes apart. Vul de bokaaltjes met de mangomousse. Laat 1 nacht opstijven in de koelkast.

3. 3

   Versier de bokaaltjes met nog een stukje koek en enkele blaadjes verse munt. Bestrooi met poedersuiker en serveer.