bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Snij de groenten in hapklare stukken.

   Snipper de chilipepertjes en de knoflook.

2. 2

   Stoof ze aan in 1 el olie. Doe er de lichte en donkere sojasaus bij, het water, de suiker en het zout. Breng aan de kook. Vermeng het maïszetmeel met 2 el water en bind er de saus mee.

3. 3

   Breng de kippenbouillon aan de kook en blancheer er kort de groenten in.

4. 4

   Verhit wat olie in de wok en roerbak er de groenten een drietal minuten in. Blus met de saus en roerbak nog even. Lekker met nasi goreng.