Slaatje met venkel, peer, selder en gerookte forel
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Slaatje met venkel, peer, selder en gerookte forel

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Een fris en zomers slaatje

bereiding
  1. 1

    Snij de ongeschilde peren in fijne partjes, de venkel in dunne plakjes en de selder in boogjes.

  2. 2

    Breek de forelfilet in grove stukken.

  3. 3

    Maak een vinaigrette van het limoensap, de honing en de olie. Kruid met peper en zout. 

  4. 4

    Verdeel de peren, venkel en selder over borden, werk af met de vinaigrette en verdeel er de forelstukjes over. Werk af met een blaadje selder en geraspte limoenschil. 

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Snij de ongeschilde peren in fijne partjes, de venkel in dunne plakjes en de selder in boogjes.

  2. 2

    Breek de forelfilet in grove stukken.

  3. 3

    Maak een vinaigrette van het limoensap, de honing en de olie. Kruid met peper en zout. 

  4. 4

    Verdeel de peren, venkel en selder over borden, werk af met de vinaigrette en verdeel er de forelstukjes over. Werk af met een blaadje selder en geraspte limoenschil. 

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.