Courgettesoep met kruidenkaas
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Courgettesoep met kruidenkaas

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Het ideale recept om de lekkerste courgettesoep te maken. Heerlijk met een lepeltje kruidenkaas. 

bereiding
  1. 1

    Pel de uien en snij ze in stukjes. Spoel de prei en snij 'm in ringen. Spoel de courgettes en snij ze in stukjes.

  2. 2

    Stoof de groenten aan in boter of olie, in een grote soeppan. Overgiet met de bouillon en breng aan de kook. Zet het vuur lager en laat 20 minuten pruttelen. Mix de soep, kruid met peper en zout.

  3. 3

    Meng de gehakte kruiden. Verdeel de soep over kommetjes, doe in elke kom een lepeltje kruidenkaas en werk af met de gehakte kruiden. Serveer meteen.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Pel de uien en snij ze in stukjes. Spoel de prei en snij 'm in ringen. Spoel de courgettes en snij ze in stukjes.

  2. 2

    Stoof de groenten aan in boter of olie, in een grote soeppan. Overgiet met de bouillon en breng aan de kook. Zet het vuur lager en laat 20 minuten pruttelen. Mix de soep, kruid met peper en zout.

  3. 3

    Meng de gehakte kruiden. Verdeel de soep over kommetjes, doe in elke kom een lepeltje kruidenkaas en werk af met de gehakte kruiden. Serveer meteen.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.