Asperges met kaaskorstje en ovenaardappelen
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Asperges met kaaskorstje en ovenaardappelen

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Extra smakelijk

bereiding
  1. 1

    Laat de ovengrill goed heet worden.

  2. 2

    Schil de asperges. Kook ze in 8 à 10 minuten gaar in lichtgezouten water. Laat uitlekken.

  3. 3

    Boen de aardappelen goed schoon en snij ze in partjes. Kook ze beetgaar in lichtgezouten water. Giet af en laat goed uitlekken. Kruid met peper en zout en bak ze goudbruin in een scheutje olijfolie.

  4. 4

    Verdeel de asperges in vier porties. Leg de porties in een ovenschaal, met op elke portie een plakje kaas. Schuif enkele minuten onder de grill.

  5. 5

    Bak het broodkruim mooi goudbruin in de boter. Schep goed om.

  6. 6

    Haal elke portie asperges voorzichtig uit de ovenschaal en leg op een bord. Werk af met broodkruim, peper, gebakken aardappelen en een plukje gespoelde tuinkers.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Laat de ovengrill goed heet worden.

  2. 2

    Schil de asperges. Kook ze in 8 à 10 minuten gaar in lichtgezouten water. Laat uitlekken.

  3. 3

    Boen de aardappelen goed schoon en snij ze in partjes. Kook ze beetgaar in lichtgezouten water. Giet af en laat goed uitlekken. Kruid met peper en zout en bak ze goudbruin in een scheutje olijfolie.

  4. 4

    Verdeel de asperges in vier porties. Leg de porties in een ovenschaal, met op elke portie een plakje kaas. Schuif enkele minuten onder de grill.

  5. 5

    Bak het broodkruim mooi goudbruin in de boter. Schep goed om.

  6. 6

    Haal elke portie asperges voorzichtig uit de ovenschaal en leg op een bord. Werk af met broodkruim, peper, gebakken aardappelen en een plukje gespoelde tuinkers.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.