bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Pel en snipper de ui. Pel en pers de knoflook. Hak de groene kruiden. Lepel de pitjes uit de granaatappel en vermeng ze met de spinazie. 

2. 2

   Vermeng het gehakt met het broodkruim, het ei, de grenadine, de ui en de kruiden. 

3. 3

   Rol de worstjes van het mengsel en rijg ze op spiesjes. Gril ze goudbruin. 

4. 4

   Schik de spiesjes op een bedje van spinazie en granaatappelpitjes. Serveer de knoflooksaus er apart bij.