Groentesalade met yoghurtdressing
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Groentesalade met yoghurtdressing

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Heerlijk zomers

bereiding
  1. 1

    Maak de groenten schoon. Snij de courgettes en paprika’s in reepjes, de tomaten in partjes. Pel de ui en snij in halve ringen. Laat de maïs uitlekken.

  2. 2

    Schil de aardappelen en snij ze in blokjes. Kook ze 15 minuten in gezouten water. Doe er de laatste 2 minuten de courgettes en erwten bij. Giet af, laat schrikken onder koud water en uitlekken.

  3. 3

    Roer een dressing van de yoghurt, het citroensap, een snuifje suiker, peper en zout.

  4. 4

    Meng alle groenten en verdeel ze over kommetjes of borden. Werk af met de dressing en wat bieslook in ringetjes.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Maak de groenten schoon. Snij de courgettes en paprika’s in reepjes, de tomaten in partjes. Pel de ui en snij in halve ringen. Laat de maïs uitlekken.

  2. 2

    Schil de aardappelen en snij ze in blokjes. Kook ze 15 minuten in gezouten water. Doe er de laatste 2 minuten de courgettes en erwten bij. Giet af, laat schrikken onder koud water en uitlekken.

  3. 3

    Roer een dressing van de yoghurt, het citroensap, een snuifje suiker, peper en zout.

  4. 4

    Meng alle groenten en verdeel ze over kommetjes of borden. Werk af met de dressing en wat bieslook in ringetjes.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.