bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Was de aardappelen goed. Snij ze, zonder ze te schillen, in vieren. Kook ze beetgaar
   in gezouten water. Maak kleine worstjes van de chipolata (dezelfde lengte als de aardappelen). Rits de rozemarijnblaadjes van de takjes. Meng ze met 8 eetlepels olijfolie en het uitgeperste teentje knoflook en doe dit in een kom. 

2. 2

   Leg de aardappelen, worstjes en dekerstomaatjes in de gearomatiseerde olijfolie en hussel goed om. Prik alles op satéprikkers en strooi er wat grof zeezout en peper uit de molen over.

Aan tafel

3. 3

   Bak de spiesjes een 4-tal minuten langs beide kanten op de tafelgrill.