Aardappel-preisoep met rode bonen
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Aardappel-preisoep met rode bonen

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Hartige maaltijd

bereiding
  1. 1

    Maak de selder en prei schoon. Schil de aardappelen. Pel en snipper de ui. Snij de selder in boogjes, de prei in ringen en de aardappelen in blokjes.

  2. 2

    Stoof de ui, met de selder en de laurier 5 minuten in 2 el olijfolie. Doe er de aardappelen, prei en bonen bij en stoof even mee. Overgiet met de bouillon en breng een de kook. Laat 20 minuten sudderen.

  3. 3

    Bak het spek knapperig in een pan zonder vetstof.

  4. 4

    Verdeel de soep over de borden. Werk af met een plakje ontbijtspek en peterselie.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Maak de selder en prei schoon. Schil de aardappelen. Pel en snipper de ui. Snij de selder in boogjes, de prei in ringen en de aardappelen in blokjes.

  2. 2

    Stoof de ui, met de selder en de laurier 5 minuten in 2 el olijfolie. Doe er de aardappelen, prei en bonen bij en stoof even mee. Overgiet met de bouillon en breng een de kook. Laat 20 minuten sudderen.

  3. 3

    Bak het spek knapperig in een pan zonder vetstof.

  4. 4

    Verdeel de soep over de borden. Werk af met een plakje ontbijtspek en peterselie.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.